¿Qué es BIOCULTURA?
By paco | Noviembre 3, 2008
BioCultura, Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable es un encuentro, de carácter internacional, que se sitúa en el segundo que de estas características se celebra en Europa.
Se celebra anualmente en Barcelona y Madrid.
24 ediciones de BioCultura en la ciudad de Madrid son ya un número importante como para celebrar el éxito del movimiento de la cultura biológica.
La feria más importante del estado español espera en esta ocasión la participación de más de 700 expositores y más de 80.000 visitantes en el Pabellón de Cristal.
LA VANGUARDIA
BioCultura, esa cita anual tan esperada, es símbolo a su vez del cambio, necesario e imprescindible, para dar el paso definitivo hacia un mundo realmente sostenible.
La feria de las alternativas y el consumo responsable es la avanzadilla de todas aquellas tendencias modernas y antiguas que quieren hacer de nuestro mundo un lugar más agradable y limpio para vivir dignamente.
La felicidad de lo sencillo, la búsqueda de lo bello en aquello que hacemos, en el trabajo, en la vida familiar, en el ocio… está en el corazón de BioCultura.
¿QUÉ OFRECE BioCultura?
Más de 14.000 referencias de productos de alimentación ecológica forman el mayor sector de la feria. Estos estands, empresas y productos alimentarios se sitúan en un único pabellón.
Los demás sectores, que nos ayudarán a llevar en todos los aspectos de nuestra cotidianidad una vida más sana, forman un amplio abanico de productos y servicios que le dan a la feria otra proyección y que atraen a ciudadanos interesados por infinidad de temas e inquietudes.
Productos naturales para la higiene y la cosmética; materiales para la bioconstrucción; energías renovables; muebles y decoración para la vivienda y lugares de trabajo saludables; terapias y medicinas complementarias; ahorro y reciclaje; cáñamo industrial; ecología; medio ambiente; turismo rural y casas de reposo; juguetes; artesanías; música; libros y revistas.
LA FERIA PROFESIONAL
El sector más importante de BioCultura es el de la alimentación biológica. Una amplia gama de productos y servicios completa la oferta de la feria que, acompañada de un alto nivel de calidad, caracteriza la madurez y profesionalidad de los operadores del sector y de las empresas presentes en cada edición.
BioCultura acoge a profesionales de cada uno de los sectores y promueve la participación del consumidor, convirtiéndose así en un escaparate de la producción biológica y ecológica en un marco de respeto por las formas de producción basadas, a su vez, en el respeto a la vida.
Los profesionales tienen la oportunidad de conocer directamente a distribuidores y operadores y de realizar sus transacciones comerciales de una forma sencilla. Las empresas, por su parte, disponen de ese escaparate que es BioCultura para ofrecer y atender a sus clientes y recibir a otros nuevos atraídos por el alto nivel de difusión de la feria y de su proyección de futuro.
Empresarios, tenderos, prescriptores, importadores, exportadores, cocineros y profesionales de otras muchas artes y disciplinas acuden a BioCultura como el lugar donde seguro encontrarán respuestas y propuestas.
Descargar el díptico informativo en PDF – BioCultura Madrid 2008
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Dos planetas en 2030 para mantener su nivel de consumo
By paco | Octubre 29, 2008
MADRID.- Estamos en números rojos. La cuenta corriente de los recursos naturales que posee la Tierra tiene un déficit de un 30%, el porcentaje en el que la demanda de la Humanidad ha superado la capacidad de abastecimiento del planeta. De seguir así, a mediados del año 2030 serán necesarios dos para mantener el estilo de vida. Pero no los hay.
Esta es la conclusión a la que ha llegado la organización WWF/Adena en su último ‘Informe planeta vivo’, que hoy se da a conocer y ha sido elaborado junto con la Sociedad Zoológica de Londres y la Red de Huella Global.
El análisis tiene en cuenta dos factores: por un lado, el índice planeta vivo (IPV) refleja la situación de las especies animales como marcador de la biodiversidad. Y ahí los datos son desastrosos: en 30 años han disminuido un 60% en los bosques tropicales, sobre todo en la última década por culpa de los biocombustibles y la demanda de madera.
En ese mismo tiempo, las aves han desaparecido un 20% y uno de cada cuatro mamíferos está en riesgo de extinción, como ya reflejaba la ‘Lista Roja’ de la Unión Internacional de Conservación de la Naturaleza (UICN) de este año.
Por otro lado, en el documento se mide la huella ecológica, es decir, lo que cada habitante necesita para tener cubiertas sus necesidades. Y ahí nuestro país ocupa el número 12 del ránking mundial.
«Eso supone que necesitaríamos tres ‘Españas’ para abastecernos, y eso es una barbaridad», señala Juan Carlos del Olmo, secretario general de WWF/Adena. En el caso de la huella hídrica, la situación aún es peor: España está en el quinto puesto, principalmente por el consumo de productos que requieren mucha agua (frutas, soja para alimentar el ganado, etcétera) y es un recurso que no tenemos y que importamos de países tropicales.
Los embalses y presas (hay 45.000 en el planeta), los trasvases, la contaminación de las aguas y la sobreexplotación pesquera (que ya afecta al 75% de los caladeros mundiales) son otros factores que están afectando a la vida del planeta.”A este ritmo la pregunta es qué vamos a dejar para las generaciones del futuro”, plantea Del Olmo.
A nivel mundial, la situación no es mejor. Si la capacidad del planeta de absorber el consumo individual es de 2,1 hectáreas (ha.) por persona, la media actual está ya en 2,7 ha. Y no en todos los lugares es igual: en Estados Unidos cada ciudadano requiere 9,4 ha. y en España 5,7 ha. Sin embargo, en Congo, que tienen hasta 13,9 ha de biocapacidad por su riqueza en recursos naturales, la huella biológica no llega ni a media hectárea por persona.
Es más, sólo ocho países (Estados Unidos, Brasil, Rusia, China, India, Canadá, Argentina y Australia) tienen más de la biocapacidad mundial, pero tres de ellos (EEUU, China e India) son deudores.
James Leape, director general de WWF, señala que aunque «el mundo está preocupado por la crisis financiera, lo que realmente amenaza a la sociedad es la crisis del crédito ecológico». No obstante, es una situación reversible si se toman las tres medidas que enumera Del Olmo: «La primera, reducir el consumo, luego ralentizar el crecimiento de la población mundial y la tercera, tener una mayor eficiencia en el uso de los recursos».
Fuente de la noticia Diario El Mundo. Autora: Rosa M. Tristan.
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Placas solares eficientes
By paco | Septiembre 24, 2008
El grupo de investigación Laboratorio de Materiales y superficie, del Departamento de Fisica Aplicada de la universidad de Málaga (UMA), ha diseñado placas solares de bajo coste capaces de recibir energía y no emitir radiación ninguna, por lo que aumenta su eficacia, el exito de las pruebas se debe a la utilización de un material de bajo coste y perfecionando el sistema de recubrimiento de los metales, utilizando para elloplasticos para un abarateamiento de las mismas llegando a una eficacia en las pruebas de un 90% de satisfacción.
web:Universidad de Málaga, departamento de Física Aplicada I
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MÁS CLARO AGUA
By paco | Septiembre 19, 2008
La Directiva Marco del Agua (DMA) es la norma básica que preside, desde el año 2000, la gestión de las aguas de la Unión Europea y que todos debemos conocer y cumplir. Establece, como objetivo central, la prevención, conservación y recuperación del buen estado ecológico de las aguas, ríos, lagos y humedales, así como su uso sostenible.
Para llevar a cabo esta nueva gestión del agua, la Directiva Marco del Agua propone una serie de principios básicos:
- El principio de sostenibilidad, que se desarrolla en estos aspectos: gestión ecosistémica, gestión integrada y gestión de la demanda.
- El principio de racionalidad económica y recuperación de costes.
- El principio de precaución y adaptación.
- El principio de no deterioro.
- El principio de gestión participativa.
En este cuadernillo se presenta el significado de cada uno de estos principios, su utilidad de cara a la consecución de los objetivos de la DMA y las principales diferencias que introducen con respecto a anteriores modelos de gestión del agua.
Más claro, agua pdf paginas 1 a la 12
Más claro, agua pdf paginas 13 a 24 y contraportada
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INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN SOBRE EL CAMBIO CLIMÁTICO
By paco | Septiembre 19, 2008
12/09/2008
Consejo de Ministros
EL CONSEJO DE MINISTROS ACUERDA LA CREACIÓN DEL INSTITUTO DE
INVESTIGACIÓN SOBRE CAMBIO CLIMÁTICO EN ZARAGOZA
Se trata de uno de los proyectos más importantes del Gobierno en materia
medioambiental y responde al compromiso de España de liderar la lucha contra el
cambio climático.
El Consejo de Ministros ha acordado hoy la creación del Instituto de Investigación sobre Cambio
Climático en Zaragoza con el objetivo de crear un centro de excelencia científica nacional e
internacional y que sirva como colofón a la EXPO’08.
Este centro de investigación se dedicará a impulsar el análisis y la investigación del cambio
climático en España, coordinando y complementando las iniciativas existentes y promoviendo el
trabajo de prospectiva y desarrollo de herramientas de modelización y prospectiva que ayuden a
mejorar el proceso de toma de decisión en las políticas de lucha contra el cambio climático. Su
finalidad es contribuir a que España sea un referente internacional en la adaptación al cambio
climático, el uso racional y más eficiente de los recursos energéticos y la conservación de las
materias primas.
En los próximos meses se constituirá el comité científico cuya finalidad será desarrollar el
programa de investigación inicial presentado por los ministerios de Medio Ambiente, y Medio Rural
y Marino y de Ciencia y Tecnología.
La ubicación de dicho Instituto en Zaragoza simbolizará el compromiso de la ciudad con el lema de
la Expo “Agua y el Desarrollo Sostenible” y un recuerdo vivo sobre la importancia de la ciencia y la
tecnología unido a los desafíos del agua, temas debatidos con rigurosidad y profundidad durante
los días que ha durado la Exposición Universal de 2008.
Todas estas actividades se harán en colaboración y acuerdo con los Ministerios de Medio
Ambiente, y Medio Rural y Marino, y Ciencia y Tecnología junto con los organismos públicos
competentes en los diferentes ámbitos.
12 de septiembre de 2008
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apagon hoy 17 de septiembre
By paco | Septiembre 17, 2008
Hoy 17 de septiembre de 2008 desde las 21:50 a las 22:00 horas. (Podéis comprobar que hora será en vuestro pais en esta dirección: http://www.horamundial.com)
Se propone apagar todas las luces y si es posible todos los aparatos eléctricos, para que nuestro planeta pueda ‘respirar’.
Si la respuesta es masiva, la energía que se ahorra puede ser brutal.
Solo 10 minutos y veamos lo que pasa.
Esta propuesta que no ha quedado muy clara quien la convoca, si asociaciones de ciudadanos, ONGs, o sindicatos nos propone que estemos 10 minutos en la oscuridad, prendamos una vela y simplemente la miremos y nosotros estaremos respirando y nuestro planeta.
Recuerde que la unión hace la fuerza e Internet puede tener mucho poder y puede ser aun algo más grande. Difunde esta convocatoria entre tus amig@s.
¡Ponte una alarma para que no se te olvide o marcalo en tu calendario!
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Semana Europea de la movilidad
By paco | Septiembre 17, 2008
From 16th to 22nd September 2008, hundreds of European cities are going to participate in the seventh edition of the European Mobility Week (EMW) and invite their citizens to take part in a wide range of activities dedicated to the promotion of sustainable mobility. Today in Europe, the increasing reliance on fossil fuels to meet growing energy demand, combined with the dramatic rise in road traffic contribute to air pollution in our towns and cities which, in turn, can lead to serious health problems. The central theme therefore for this year is ‘CLEAN AIR FOR ALL’ and we encourage local authorities to take actions on unsustainable modes of transport to improve air quality at the local level, and citizens to think about changing their day-to-day mobility behaviour to cut CO2 emissions.
http://www.mobilityweek.eu/
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¿No sabes qué hacer con el aceite después de freír?
By paco | Agosto 12, 2008
Ya nos habíamos hecho eco de este problema en Biocultural, pero después de descubrir este producto,merece la pena dar cuenta de el desde aquí.
En los hogares españoles, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, se utilizan al año 605 millones de litros de aceite de oliva y de girasol, de los que se fríen 97 millones de litros.
Esta cantidad supone el 71% del total de aceite consumido en España. El 29% restante corresponde a la hostelería (26%) y a las instituciones (3%).
Si aproximadamente un tercio del aceite de freír se deshecha (sobra):
* 30 millones de litros de aceite frito deberían recogerse en los puntos limpios procedente de las cocinas de los hogares españoles.
* 30 millones de litros de aceite que taponan nuestras tuberías y contaminan el agua
* 30 millones de litros de aceite que constituirían un recurso gratuito para obtener biodiésel
Según el Ministerio de Medio Ambiente y su estudio del Análisis del Ciclo de Vida
* el biodiésel de aceites vegetales usados al 100% evita que se emitan 144 g CO2 (84%) por cada km recorrido en comparación con el diésel E-590
* Una política que fomente el uso de biocarburantes en el sector del transporte puede contribuir eficazmente a alcanzar nuestros objetivos de Kyoto
Entre las áreas de mejora identificadas por el Ministerio de Medio Ambiente, en el ámbito del biodiésel, se encuentra una mayor eficacia del sistema de recogida de aceite.
Frito Limpio solidifica el aceite permitiendo desprenderlo fácilmente para tirarlo a la basura (es un residuo orgánico no contaminante), ó bien reciclarlo y emplearlo para biocombustible.
Como no para más información pincha aquí Frito Limpio
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vacaciones
By paco | Julio 22, 2008
Después de un merecido “descanso”, si así se le puede denominar a las vacaciones, estamos de vuelta, venimos cargados de satisfacciones y decepciones, unas por tener experiencias nuevas, nuevos conocimientos y nuevos amigos.
Una de las más apreciadas quizás es la visita en Zaragoza a la Expo 2008, con sus fallos y sus aciertos, suspensos algunos países por no haberse molestado ni lo más mínimo en haber mostrado en sus pabellones el tema central “el agua”, hay países que se han pasado por el arco del triunfo el tema y se han dedicado a montar un “mercadillo” de su país o una oficina de turismo con un número de visitas asegurado.
Destacar para que os animéis a visitar la Expo: El pabellón de Alemania, que os dará una vuelta en barca por los distintos sistemas de reciclado que el país utiliza, aparta de una demostración gráfica de su funcionamiento.
Otro pabellón a tener en cuenta bajo nuestro criterio es el de El Faro iniciativas ciudadanas, que gracias al personal voluntario nos muestran las distintas maneras que tenemos para ahorrar agua, estudios de reparto de agua en el planeta, tienda de Comercio Justo etc…
Aprobado con nota, el ayuntamiento de Zaragoza que a puesto en marcha unos autobuses lanzadera desde el recinto de la Expo a la estación de Delicias ( AVE ) de pila de hidrógeno “H2″, y un nuevo servicio de alquiler de bicicletas para los recién estrenados ” carril bici”, que merece la pena ser reseñado.
En definitiva, os dejamos con los enlaces y demás, para que sea al final vuestro criterio el que decida si ir, verla y poder juzgar de primera mano si en realidad hay que tener mucho más en cuenta el problema del agua en nuestro planeta, y recuerda que hay personas en el mundo que deben invertir más tiempo en ir a por agua para su familia que tú en una jornada de trabajo
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¿como lo vamos a hacer?
By paco | Julio 4, 2008
¿Con 9 mil millones de personas en el año 2050, cómo nos alimentaremos en el mundo, y se asegurará nuestro alimento?
¿Qué soluciones podemos ofrecer para los gastos crecientes de energía fósil y para el cambio de clima?
¿Quién tendrá cuidado de nuestro medio ambiente? ¿Y quién producirá nuestro alimento y las materias primas para nuestra ropa?
Hay gente que trabaja mucho para nosotros cada día, cada estación del año. Esto es gracias al trabajo de nuestros agricultores, que comeremos, y que seremos vestidos.
Mañana, aún más que hoy, necesitaremos la agricultura, apoya a los agricultores sostenibles.
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